记得刚毕业那会,冬天来了,有时候太晚下班,想喝点汤水,就喜欢买一个浓汤宝,加点丸子青菜,和宿舍友一起喝酒喝汤。 冬日海鲜杂烩火锅,做法简单,味道鲜甜。
爱妈妈
用料家乐老母鸡汤浓汤宝 2块各种火锅丸子 1碗菌菇双拼 1盒嫩豆腐 1碟姜片 适量西兰花 一个莲藕 一节皮皮虾 十只海虾 半斤元贝 四个姜葱蒜 适量玉米 一个胡萝卜 半个鹌鹑蛋 十个
做法步骤1、准备材料,洗干净青菜玉米,胡萝卜切造型,莲藕切片,元贝洗干净后用盐腌制下
2、一锅水,放油盐,煮开
3、海虾和濑尿虾煮熟,捞起备用,元贝蒸三分钟,放着备用
4、鹌鹑蛋煮熟,剥开备用。
5、玉米,西兰花,莲藕都放锅里煮后捞起备用
6、锅里加水,油,放入洗干净的丸子,煮开
7、煮开后加入家乐浓汤宝老母鸡汤口味两个,煮开,加入备着的玉米,莲藕,鹌鹑蛋等
8、摆好海鲜,油锅烧蒜蓉,淋在汤锅上
9、关火上桌。也可以一边打边炉。
贴士海鲜煮的时候要加姜块。去腥。
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