挺好吃(「・ω・)「嘿
By 一缕阳光✘。
用料面粉。 白糖。 植物油 85度开水 脱皮绿豆泥
做法步骤1、先做绿豆泥。将绿豆隔夜泡好,然后揉搓掉绿豆皮。可以准备一个大点的水盆。把绿豆放框里然后再放到水盆里。这样绿豆皮就能漂起来了。我没搓干净。。
2、没有榨汁机可以用擀面杖捣烂成泥,然后放植物油。白糖。用不粘锅炒至顺滑。我放的花生油有花生味。建议用大豆油。或者玉米油。
份,盖上保鲜膜防干燥。
一倍就行了。
5、然后把油酥包进水油皮里。封好口。按扁。擀成长条。然后卷成牛舌状,盖上保鲜膜,醒一会。注意别把水油皮擀破了。醒几分钟。在次按扁,擀开卷起来。醒几分钟。
6、然后按扁擀开。把绿豆泥包进去。封好口。稍微按扁一点。用牙签扎几下。放到预热好的烤箱里。190度。大概30分钟左右。就好了。中间注意翻面。
7、起酥了,也挺好吃。
贴士上次用猪油做的特别酥。但是猪油吃了难免大胖。这回用植物油也一样起酥了。但是最好别用花生油。这个油太粘了。做水油皮不好做。用大豆油,玉米油应该可以。
妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!