11月初从渔民手里收到的现在已成盐渍海参了，收到满满一箱够吃几个月了！ 盐渍海参如何泡发？来吧，好吃不要嫌麻烦哦！
首先要除盐。放入干净容器，不碰油和酸性物质，加入超过海参2-3倍的清水，水泡入后冰箱保鲜存放，每天换一次水，2天后，能够看到海参的个子开始长大了。
接着就是清洗了，把海参从已经开的口子处一直往下到嘴部剪开，把嘴边附近的泥沙挖掉，再掏出所有筋条（筋不断或者不理出直接影响海参的泡发），洗净，放在凉的清水里。其实筋条也是营养品，炖鸡汤很好喝的。
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盒。糖。生抽。胡椒若干。好好吃。
保鲜袋分开1-3个包在一起存放，每次吃时，提前从冻室取出，在常温下化冻，加入调料即可。吃货经验就是经过冷冻的海参，口感和冷冻前是一样的。注意保存过程中海参不能受到油和酸物质污染！
对比。这肉厚Q弹，好肥美，煲粥喝好滋补。
就天天水里混，所以得好好洗刷刷，刷干净黑亮黑亮的，没刷的灰土土的你能分辨岀来么？在压熟之后，泡了一天后用牙刷就可以轻易地刷干净了。