人世间，唯有爱与美食不可辜负！我身体力行，坚持不懈，誓与美食不死不休！
现在很多人都常说原生家庭，不管有出息没出息，性格好与坏，都轻飘飘的归到原生家庭。
宝喜欢吃。
宝回答拿来买吃的。
，可塑性还大。可是，该注意的还是要注意！
言归正传，今天给大家带来的是一道家常菜——牛肉炒青椒。
所需材料如下：
1、牛肉300克，（选牛背肉比较好吃），切片，要按逆纹来切。老实说，我都是让卖肉老板帮我切好。
苏打1/3勺，生抽半勺、啤酒一勺、花生油25g，白糖半勺，盐半勺，姜片、蒜片各几片。
3、青椒3个，红椒1个，切成片。
苏打、啤酒、花生油，抓均匀腌制15分钟。
2、加入蛋清和水淀粉，再搅拌均匀，腌15分钟。
苏打、啤酒、蛋清、水淀粉，都是有让牛肉更鲜嫩、爽口、多汁的功效，但是腌制方法的不同，效果也会不一样。
3、起锅烧油，油4成热，放入姜蒜，炒香。倒入牛肉，翻炒至半熟倒出。
4、另起锅烧油，放入青红椒，翻炒几下，放入适量的盐、鸡粉、蚝油，再翻炒均匀入味。
5、倒入牛肉，开大火一起炒，不用一分钟就可以出锅装盘啦！
孩都适合吃！