糖醋咕老肉
孩都爱吃!
食材:鸡胸肉、菠萝、青红椒
1.鸡胸肉切丁。
2.一勺料酒,一勺生抽,3勺淀粉,1勺油,适量盐胡椒粉,抓匀腌制15分钟。
半碗水搅匀备用。
块备用,油热放鸡肉炸至微黄捞出,油温升高复炸一遍捞出控油。
5.糖醋汁煮至冒泡,倒入配菜和炸好的鸡胸肉大火收汁,翻炒均匀出锅即可。
蜜汁鸡腿
这样做的鸡腿,皮焦肉嫩!
1.鸡腿去骨。
2.1勺蒜末,1勺料酒,少许盐,少许黑胡椒粉,抓匀腌制30分钟。
3.调酱汁:1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1勺蜂蜜搅拌半碗水均匀备用。
4.锅底少油,鸡皮面先煎至金黄
翻面再煎至金黄 淋入调好的蜜汁,煮至收汁即可。
5.出锅切块完成,味道真是超级好吃!
电饭锅焖鸡
简单好上手,一学就会!!
食材:鸡一只,生姜,胡椒粉
1.把鸡洗净后放入盆中倒入适量料酒,生抽,黑胡椒。
2.姜切片塞进鸡肚子。
时入味儿。
4.电饭煲锅底刷一层薄油,铺上一层姜片。
5.把腌好的鸡和腌料全部倒进去,按下煮饭键等就可以了!
还没出锅就香满屋了,真的太香了!