吃摊上到处都是它们的身影,虽然都是冰粉,味道却不尽相同,一碗冰粉卖到10块钱,经济基础决定了我没有办法一次尽兴。
-----红糖冰粉-----
准备材料:冰粉50克、红糖、清水、花生碎、火龙果、葡萄干。
步骤1、首先准备50克的冰粉,1200毫升的凉开水,把冰粉倒入水中搅拌至无颗粒感。
时左右,你会发现冰粉会神奇的凝固在一起,为了口感更好一些,可以把冰粉放在冰箱中冷藏。
块备用。
碗中,放入自己喜欢的葡萄干、切碎的西瓜、火龙果、碎山楂片等,浇上一些红糖水,这样一碗红糖冰粉就做好了,味道还不错,一碗成本只要2块钱,经济又实惠。
贴士:1、冰粉的配比很重要,要严格按照说明书的要求,否则不容易凝固成型。
2、煮的时候要用勺子不停的搅拌,中火煮开就可以倒入模具中了。
3、里面的配料可以根据自己的口味来适量的更换,可以加芋圆、酒糟、哈密瓜等各种水果进去。
4、冰粉冷藏以后吃口感更好,如果觉得冷却时间太长,可以把模具放在冷水中,加快冰粉的凝固。
零食还是不错的选择,而且脾胃虚弱的人士也建议少吃。