因为北京有疫情，过年只有两个人，两个人也要仪式感满满是不是！
平时都是家里带着过年，换到自己来决定，确实不知道该做什么，于是就主动学习，创造仪式。
也记不得在哪里看到，大年初二要吃面，至于为什么，不知道，但是搞起来！
先上图！看着是不是很有食欲！
咸菜。
根据口味，还可以加黄瓜丝，肉酱，鸡蛋酱，土豆丝，豆角丝，总之一切皆可以做卤！
【和面】
又到了和面环节，面条的面，重点在劲道，尤其我这种在家里的刀削面，一定要贼有劲才行，最起码面要足够硬，对于新手“削面师傅”，才能削的出来。
所以就是比起饺子面，水少一些，成团后再醒面十几分钟。
【削面】
网上买的削面刀，不贵，十几块几十块的都有，建议和削面板一起买。
烧开一锅水，用专门的工具，直接削面成型进到锅里面，差不多一锅后，煮熟，捞出，浸冷水，然后再沥干，刀削面就做好了。
【菜码】
菜码因人口味，最经典的是西红柿鸡蛋，其他的就是喜欢什么来什么，我最喜欢好多种类拌在一起，不分你我的味道，最香！
我家永远是，不管做了多少，都能吃光光，我和猪爸胃口实在是太好了，但是是真的很香哦！