冬天了,家里储存的苹果吃不完的话,可以做成苹果干,美味!
做苹果干可以用各种各样的苹果,不用在意苹果甜不甜,因为做出来都一样,酸甜可口!
我用了八个苹果,放的时间长,有些面了!
没学会别的,就会削各种水果皮!
苹果削皮,切块,每个苹果切六块就行,满满两大碗!
,开锅继续蒸10-15分钟,目的是蒸透了!
第一蒸之后这个样子!
来定。
时,晾晒一整天。
晒得话,放家里阳台上或者院子里都可以,要阳光照射到,我这些地方都折腾了!
了很多,一锅就可以蒸好。颜色漂亮了很多!
第二晒,同样是晒和烘干双管齐下。总想让苹果干享受点阳光的沐浴,感觉会更美味。
颜色很诱人了!
了很多。食欲满满的了!
时!
成品!
装到之前放梨干的瓶子里,冰箱冷藏!
贴士:
苹果切得薄,晾晒时间就短,但很容易发硬,所以第三蒸之后,稍微一晾就可以吃了!
烘干或者晾晒程度,完全看个人喜好,喜欢软的,切大块,喜欢硬的,切薄块,时间要根据苹果干的变化程度来决定,不需要教条!
此方法还可以做红薯干!