作为一个北方人的家庭，面食自然是拿手的，今天推荐一款三鲜馄饨的做法。不必纠结三鲜是哪三鲜，也不必纠结用不用放猪肉末，更不必纠结我这馅料里多了什么少了什么，家里有啥就备啥，我向来做饭不严谨的，哈哈。
一、原材料：虾仁、木耳、鸡蛋、红萝卜、馄饨皮二、做法：1.处理虾仁
冷冻虾仁待自然解冻后，冲洗干净，挑去黑线，剁成沫，然后加一点料酒，一点点盐腌制起来。
2.处理其他馅料
木耳提前泡发，剁碎。红萝卜洗干净擦成丝再剁碎。鸡蛋炒后切碎。然后连同之前处理好的虾仁混合在一起，加适当调料搅拌均匀。
3.包馄饨
直接上图，不多说
馄饨皮我家这个是自己和面手擀的，你也可以去超市、市场直接购买馄饨皮。
包好的馄饨下锅煮，加点青菜、葱花、紫菜等，一碗香喷喷鲜美营养又健康的馄饨就好了。一次煮不完的，可以冷冻在冰箱里，下次来份快手早餐不要太快了哦。
时候不喜欢吃肉或者某种蔬菜，可是几样馅料混合剁在一起，做成饺子。他一手一个饺子，吃得津津有味呢。