嗨!我是睿爸!
炎炎夏日,喝上一碗鲜香营养且能清热解暑的炖汤,可是件美事。
相信很多人在大冬天天冷的时候都喜欢炖汤喝吧,因为暖身,有营养。很多人都好这一口,而到了夏天基本就很少喝汤了,除了怕热以外更怕上火。那么今天睿爸在这里分享一道适合夏天寒凉属性的炖汤给到大家——龙骨绿豆冬瓜汤,脾胃虚弱者不可多饮哦。
下面就跟着睿爸一起动起手来吧!
食材准备
— 1 —
时
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— 2 —
条
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— 3 —
汤锅加入适量清水
加入猪龙骨、料酒和姜片
开火,盖盖煮几分钟,焯水去腥
好了后夹出,备用
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— 4 —
换干净的汤锅,加入适量清水
加入泡好的绿豆,已经焯水的猪龙骨
火,20分钟
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— 5 —
待绿豆开花后,加入冬瓜条
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— 6 —
火慢熬15分钟
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— 7 —
之后,加入适量食盐调味
就可以出锅啦
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— 8 —
最后,加入点枸杞叶点缀
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清热解毒、止渴消暑的龙骨绿豆冬瓜汤就好了
夏日炎炎,喝这个汤最合适,赶紧行动吧!
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