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一块南瓜一把红枣,一卷一捏,做出香甜松软的枣花馒头,好简单

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大家好,今天给大家分享一个漂亮的南瓜枣花馒头,传统的中国人对于枣花馒头都有一种特别的偏爱,再很多祈福,嫁娶,节日,大家都会蒸上漂亮喜庆的枣花馒头,来增加欢悦的气氛,今天我们就来分享一款简单,漂亮的枣花馒头

我们都知道红和黄是对比色,这个馒头用黄色的南瓜和面,红枣做点缀,色彩更加亮眼,从颜色和造型上就能增加食欲,家里的吃货们怎么会不多吃半碗饭呢?

首先我们准备180g南瓜,洗净去皮切片,大火上锅蒸15分钟 把它蒸熟

蒸好的南瓜,可根据自己的喜好,添加适量的白糖,不喜欢吃糖的也可以不加,然后用勺子把它按压成泥

接下来,我们根据这个南瓜水分的多少,加入大概300克的面粉,如果水分多还可以再加,然后加入3g酵母

面剂

面剂,把它擀长条形面饼,在上面摆上两颗红枣

然后把它卷起,用一根筷子从中间压一下

接下来,我们用筷子从旁边捏一下

两边都要捏一下

这样我们南瓜红枣馒头的生坯就做好了

大火上锅蒸20分钟,关火后焖5分钟开盖出锅

今天我们分享的枣花馒头已经完成了,是不是做法非常简单呢

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