【胡萝卜千层饼】
2、首先来处理一下胡萝卜，胡萝卜先放在清水中浸泡，浸泡大概20分钟左右即可，浸泡好了之后，先切去头部，然后再切去根部。切完了之后，咱们就用刮皮刀把它外皮去掉。去掉外皮之后先用刀切成薄片，尽量薄一点。
葱清理一下，根部去掉，外皮剥掉。然后再给它切成碎一点的葱花，切完之后直接把它放到胡萝卜丁中。
4、向胡萝卜丁中加入100克面粉，五克食用盐，十克十三香，先用筷子将它们搅拌均匀。然后咱们再把准备好的酵母放到一个碗中，加入适量的温水将酵母溶化。温水的温度最好不要超过40度，因为酵母最活跃的温度在37度到38度之间。
时。如果是在冬天的话，发酵的时间可以适当延长一点。
面剂都要揉圆，然后再擀薄。
面皮来。
块。一道非常美味的胡萝卜千层饼就这样完成了。
贴士】
火即可，火候不能太大。
的。
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