菊花在我国已有3000多年的栽培史。入药使用的是菊的干燥头状花序，是临床上常用做辛凉解表药。《本草纲目》中记载菊花具有“散风热、平肝明目”的功效。可用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等。
根据菊花的颜色和生长环境的不同，菊花可以分为黄菊、白菊和野菊花三种。杭菊
主产于杭州、安徽的白色菊花味道甘甜，又有“甘菊”“杭菊”“贡菊”“亳菊”等称呼。中医认为，白菊花能够养肝血，具有明目的功效，如果眼睛干涩不适，可以选择白菊，但其清热力稍差。黄色的菊花味道稍苦，其清热能力较强，常用于疏散风热。如果有上火的表现，比如口腔溃疡，咽喉肿痛，皮肤上长红色的疙瘩，用黄菊泡水则能清热败火。野菊花清热之力更强，常用于防治流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、毒蛇咬伤等。体内有“热毒”，比如口干、口苦、目赤、烦躁和便秘等症状时效果不错。
所以，同样是菊花，功效亦有别，这几种菊花在使用时还需区分开来，有针对性地选择适合的来泡茶饮用哦。