纯南瓜粥的做法：
一、准备材料：
1、南瓜500克；
2、大米150克；
3、清水适量。
二、做法：
1、把南瓜去皮洗净，切成小块；
2、把大米洗净，放入清水中浸泡10分钟；
3、把南瓜块和大米放入锅中，加入适量清水，大火烧开；
4、改小火，煮至粥稠，加入适量盐，搅拌均匀；
5、熄火，把粥倒入碗中，装盘即可。
三、烹饪技巧：
1、烹饪时要把大米和南瓜放入锅中，注意比例，大米占3份，南瓜占1份；
2、煮粥时，要把火调小，慢慢煮，等粥熟透，再加入适量盐调味；
3、熄火后，要及时倒入碗中，以免粥稠度过大。
纯南瓜粥，口感清香，营养丰富，老少皆宜，是一道美味可口的家常粥品。烹饪时要注意比例，煮粥时要把火调小，慢慢煮，熄火后要及时倒入碗中，以免粥稠度过大。煮好的纯南瓜粥，口感细腻，滋味香浓，是一道美味可口的家常粥品，老少皆宜，深受大家的喜爱。