最近新购入空气炸锅，试着用空气炸锅做下蒜香排骨。
具体做法如下:
1、在排骨中加入适量干面粉；
2、不停揉捏排骨，让每块排骨都均匀的粘上面粉；
3、加入清水，继续不停的揉捏排骨；
4、揉捏后让它泡个几分钟，再揉捏一会，然后用清水多冲洗几次，把血水和脏东西都清洗出来；
5、下面腌排骨，加入姜片；
6、加入两勺生抽（我的排骨量少，多的话可以根据自己的口味多加一点）；
7、加入一勺老抽（我的排骨量少，多的话可以根据自己的口味多加一点）；
8、加入一勺蚝油（我的排骨量少，多的话可以根据自己的口味多加一点）；
9、加入两勺料酒，适量盐、胡椒粉、十三香、白糖和鸡精（我的排骨量少，多的话可以根据自己的口味多加一点）；
12、将排骨装入锡纸盒中，没有也可以直接摆到空气炸锅的烤盘上；
13、将空气炸锅调到180°，预热5分钟后，把排骨放入空气炸锅；
孩吃，所以多烤了一会）；
15、这是最后烤好的成品，洒上葱花出锅
孩吃也很好咬，不会硬硬的，口感比较柔软，不会嚼不烂。
姐姐一个人吃了一大半，强烈要求过几天再做[耶]