成品晶莹剔透的糖裹着山楂，酸酸甜甜适合全家当零食。
家庭版糖葫芦
材料：1、适量山楂。如果您第一次做，可以先少弄几个。掌握了再批量生产。
2、冰糖和清水1:2的比例。
举例，8个山楂，要一把冰糖约100g，200g水。
步骤一清洗山楂、擦干。
擦干很重要，切记哦。
步骤二掏籽。
可使用筷子或者像我这样有专用挖山楂籽的工具。总之给它籽挖出就可以。
专业去心儿工具
去好籽的山楂
全部去完籽后，如果想要扁的糖葫芦，可以找一扁平面物体压一下山楂。
压扁的山楂
最后串起来，备用。如果家里有签子，直接串好。或者找水果叉。
糖葫芦串不建议弄太多山楂、太长裹糖不好弄。
步骤三熬糖-裹糖
锅烧开，放入清水、冰糖，开大火，不断搅拌。
当出现上面这样的泡泡之后，继续搅拌。
火，慢熬。
直至糖微微出了黄色。
什么时候就是好了呢？
用工具沾一下糖水，到冰水里放一下。
如果拿出时糖水不流动，敲在物体上有脆脆的声音，就是好了。
糖熬好后，直接拿着串好的山楂，在糖里裹一下。
不要重复裹太厚。
晾凉后，冰糖葫芦就做好啦！