红酒香肠
红酒是葡萄酒的一种，其味道醇厚，酒味香甜，不仅适合平时的品饮，拿它做菜也别有一番风味～
食材
· 200克香肠
· 50克洋葱
· 10克欧芹
· 蒜末适量
· 10克黄油
· 10毫升橄榄油
· 10毫升红葡萄酒
· 2克胡椒粉
做法
1 香肠切成厚薄均匀的片状；洋葱洗净切丝；欧芹洗净切碎。
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2 在烧热的锅中注入橄榄油，放入黄油，使之融化。
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3 下蒜末爆香，放入香肠翻炒均匀，淋入红葡萄酒。
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4 放入洋葱丝翻炒至熟，加入胡椒粉调味。
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5 盛出装盘，撒上欧芹碎即可。
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