大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享孩子最爱的“脆皮香蕉”。
【脆皮香蕉】
材料：香蕉
辅料：鸡蛋 淀粉 玉米片
调料：植物油
做法：
1. 香蕉剥去外皮，去头去尾切成长段，放在盘中，撒入玉米淀粉，
2. 用手让每个香蕉段都裹上淀粉
3. 在碗中打入两个鸡蛋，用筷子充分搅散，放在一旁备用
4. 裹好淀粉的香蕉段，先裹一层鸡蛋液，再裹一层玉米片，放在盘中
5. 全部裹好放在盘中备用，起锅加入植物油烧至4成热
火慢炸
7. 炸至金黄，翻面继续炸
8. 全部炸成金黄色，控油捞出装盘，美味即享
1、 香蕉去头去尾，切成长段，7厘米左右
2、 裹一层干的玉米淀粉，要裹匀
3、 再裹一层鸡蛋液，最后放在玉米片里裹一层
火炸3分钟，记得翻面
这样做出来的脆皮香蕉，外皮酥脆，里面软糯香甜，再蘸点番茄酱，孩子超喜欢吃，一大盘不够俩孩子吃。孩子放假在家可以做一下，简单好做，主要太受欢迎了。做法简单，步骤详细，好吃开胃，希望您能够喜欢。