丸子，外焦内软超Q弹，做一盘不够吃，孩子喜欢！
丸子还是亲自动手吧！嘿嘿~
伙伴一起跟我动手学起来吧。
丸子的做法：
1准备好洋葱、包菜、鲜鱿鱼。
2将200克美玫低粉、400克清水、1个鸡蛋、3克盐加入打蛋盆里。
3搅拌均匀，成顺滑无颗粒状态，静置一会，丸子面糊就做好啦！
4将洋葱、包菜切碎。
5将鲜鱿鱼洗干净，焯水，沥干。
6将鱿鱼切丁。
火加热。
8将面糊搅拌均匀，倒入模具中，8分满即可。
9放入鱿鱼、洋葱、包菜。
10再倒入一层面糊。
11用竹签将丸子来个90度翻身，将周边的配菜塞入丸子中，这个步骤要有耐性哦，慢慢地逐个翻转，丸子就会变成完美的圆球状啦。
12烤至整颗丸子成金黄色即可。
13出锅啦~
14淋上照烧酱、挤上沙拉酱、配上木鱼花、紫菜片，非常美味哦。
贴士
1、这个菜谱我是用美玫低粉来做的，大家可以买章鱼粉来，我觉得口感没多大差别的。 2、建议用新鲜章鱼来做，味道特别的鲜美。 3、配菜方面，洋葱和包菜都不需要太多，洋葱大约三分之一的量，包菜就几片就可以了。 4、倒模时倒8分满就可以了，因为熟练，我是倒满模的，做出来的丸子料很多，吃得满足。