尹正减肥餐视频火了,那句:“真的太好吃了,不能吃太大口要不没了”火遍全网。
看着大家流口水,这就教你们做凉拌笋丝不开火版,全网最简单教程,口感爽脆,低脂解腻,连我这个手残也没问题!
莴笋是一种家常蔬菜,价格便宜,莴笋的热量不高,一千克可食用部分的莴笋,热量是150大卡;而平常我们所食用的一盘莴笋大约有130克,它的热量,仅为20大卡。由此可以看出莴笋,同属于其他的蔬菜来说,是热量比较低的食物,不论是平常做饭的使用还是正处在减肥期间的人们,都是比较适宜食用的。
凉拌笋丝最好不要焯水,首先莴笋的口感脆嫩,其次草酸、鞣酸含量很低,是可以直接生吃的蔬菜,在做凉拌菜的时候可以不用焯水,不仅能节省时间,而且还能保持莴笋脆嫩的口感。
笋削皮分段切丝
时C出水
段都行)
C出水的笋丝用清水透干净
沥干水分晾一会儿
米辣(放多少根据自己口味)
调料只有香油和醋适量(多少根据自己口味)
一款爽脆低脂的凉拌笋丝做好了
也可以放入冰箱腌制一晚,更入味!