鸡蛋是最常见的食材了,可以蒸,可以煮,可以炒,无论怎样变化做法,它都是那么好吃,而且鸡蛋的营养价值我们都知道,鸡蛋中还有丰富的蛋白质和钙铁锌等微量元素以及维生素,一个鸡蛋的热量相当于一杯牛奶的热量,每天吃一到两个鸡蛋,就可以补充到蛋白质啦~
虽然鸡蛋很常见,吃法也很简单,不过总吃一两种做法的鸡蛋难免会让人感到腻,为了让大家能吃到更美味的鸡蛋,饭饭特意学会了一种鸡蛋的新做法,即盐焗鸡蛋~听说过盐焗鸡,还有盐焗鸡蛋?没错,不仅有,而且还非常美味呢!
好了,废话不多说,接下来,饭饭直接上教程
用料:鸡蛋2斤 粗盐1斤
步骤1:
把鸡蛋清洗干净,越干净越好,之后沥干水分备用
步骤2:
把三分之一的粗盐倒入锅底,再把擦干水分的鸡蛋放入锅里,然后用剩下的盐把鸡蛋埋起来。
步骤3:
时的时间,就可以出锅啦~
盐焗鸡蛋既入味口感还好吃,当你剥壳的一瞬间,满屋子的香气就会蔓延开来,全家人都会跟着一起流口水哦~这样的鸡蛋口感非常好,脆脆的,很有嚼劲~