一、萝卜牛肉汤
材料：牛肉200克，萝卜150克，洋葱50克，蒜头2瓣，葱花20克，香菜5克，盐5克，料酒20克，鸡精2克，油20克。
做法：
1.将牛肉洗净，切成小块，放入清水中煮熟；
2.萝卜去皮切成小丁，洋葱切碎；
3.锅中倒入油，烧热，放入蒜头、葱花炒香；
4.倒入萝卜丁，炒出香味；
5.倒入牛肉，炒出香味；
6.倒入洋葱，加入料酒、鸡精、盐，炒出香味；
7.倒入清水，大火烧开，转小火煮20分钟；
8.加入香菜炒几下，即可出锅。
二、酸菜炒肉丝
材料：猪肉200克，酸菜100克，洋葱50克，蒜头2瓣，葱花20克，香菜5克，盐5克，料酒20克，鸡精2克，油20克。
做法：
1.将猪肉切成丝，放入清水中煮熟；
2.酸菜洗净，切成小块；
3.锅中倒入油，烧热，放入蒜头、葱花炒香；
4.倒入猪肉丝，炒出香味；
5.倒入酸菜，炒出香味；
6.加入料酒、鸡精、盐，炒出香味；
7.加入洋葱，翻炒几下，即可出锅。
三、酸辣土豆丝
材料：土豆200克，青椒50克，葱花20克，香菜5克，盐5克，料酒20克，鸡精2克，油20克，辣椒2克，醋15克。
做法：
1.将土豆去皮切成丝，洗净；
2.青椒切丝，葱花切碎；
3.锅中倒入油，烧热，放入葱花炒香；
4.倒入土豆丝，炒出香味；
5.倒入青椒丝，炒出香味；
6.加入料酒、鸡精、盐、辣椒、醋，炒出香味；
7.加入香菜，翻炒几下，即可出锅。