一起来学习下它的做法吧！
猪肚鸡汤
By Coco婷婷
配料：
猪肚 半个、鸡肉 500克、淮山 半根、姜 1块、八角 2个、黄酒 1勺、阿胶枣 6个、枸杞 10颗、胡椒 30粒、精盐 适量
烹饪步骤：
1.猪肚加盐加白醋洗几遍，洗干净后切块，装碗里。
2.生姜洗干净，切片；八角过水洗干净，将其一起装在碟子里备用。
3.锅里加水，猪肚倒入锅里。水开后再煮2分钟，撇去浮沫，捞出猪肚，用清水洗干净。
时。
5.鸡肉洗干净，斩块，装碗里。
6.锅里加水，鸡肉倒入锅里，水开后再煮2分钟，撇去浮沫捞出，用清水洗干净，装碗里。
时后，打开锅盖，鸡肉放入锅里。盖上锅盖，继续煲汤。
8.淮山去皮，洗干净，切块，装碗里备用。
9.胡椒过水洗干净，控干水分，放在干净的舂里舂碎。
10.红枣去核洗干净，枸杞过水洗干净，将其一起装在碟子里备用。
时。
12.汤快好的时候，打开锅盖，加盐调味，拌匀即可出锅。
13.盛碗。
贴士：
1、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
儿疳积等症。
儿疳积者食用。
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