甜品,今天鱼鱼教你做! 我们准备好日常的全脂牛奶,味道更浓郁的话加上淡奶油更好,它也可以帮助凝固。少量的砂糖可以添味。然后就是两个鸡蛋,一般做甜品的时候我会用可生食的鸡蛋,更安全更放心一些。圣迪乐无菌蛋是很好的选择,博士科研团队,独家专利保鲜包装,很用心很有质感! 有别于其他的鸡蛋,圣迪乐无菌蛋属于无菌鸡蛋可生食,吃着更安心,美味更安心!我们准备好以上材料,就可以开始做了~ 一起来见证美味的诞生吧!
By 鱼鱼鱼鱼鱼魚 【豆果美食官方认证达人】
用料焦糖液: 水 30克糖 32克开水 15克布丁液: 奶油 150克牛奶 160克圣迪乐无菌蛋 2个糖 50克
做法步骤1、首先准备好所有的材料。将焦糖液和布丁液的材料称出。
3、趁热将焦糖液放到模具中,倒薄薄一层就好,冷却备用。
5、鸡蛋打散。加入温热的牛奶混合液,少量多次添加,混合搅拌均匀。
6、将布丁液过筛两次。
7、倒入模具中。盖上锡纸。烤盘里放入热水,将布丁放入烤盘中。
8、烤箱150度烤30分钟左右
9、出炉趁热脱模。
10、如果可以冷藏一晚的话,会更好吃哦!
泡就可以关火了。
妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!