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让食疗融入生活,专为肾病患者定制的主食,好做好吃

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1、山药茯苓煎饼

原料∶山药粉、茯苓粉各 100 克,荞麦面 150 克,植物油适量。

用法∶当主食,分早晚餐食用。

功效∶健脾利湿,补虚润燥。

适应证:适宜于慢性肾炎、肾病综合征脾虚湿阻出现脘痞腹胀,肢软乏力,大便溏薄等症状者。

2、山药面条

原料∶山药粉1 000 克,荞麦面粉 2 000 克,鸡蛋 300 克,大豆粉 100 克,香油、葱花、食盐、味精、菠菜叶各适量。

用法∶每日1~2 次,当主食随意食用。

功效∶补脾助运,补虚益肾。

适应证∶适宜于急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合征、肾结石等肾病出现脾肾不足症状者。

豆粟米饭

豆、粟米各 100 克,大米 50 克。

用法∶当主食随意食用。

功效∶健脾益肾,利湿消肿。

适应证∶适宜于脾肾虚损、水湿不化之急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合征等。

4、扁豆火烧

原料∶白扁豆粉、山药粉各 50 克,发酵面 500 克,葱末、食盐、植物油各适量。

用法∶当主食随意食用。

功效∶补虚扶正,健脾益肾。

适应证∶适宜于慢性肾炎、肾病综合征出现脾肾不足症状者。

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