吃货，真是可爱，有了吃的就忘记伤心了。
爷爷奶奶家在农村，我跟老公带他回去转转，然后他要出去玩，然后我们就在田边跑跑，还有池塘，然后就在那里玩，突然看到了一只牛蛙，然后就把它带了回家， 但是就抓了一只牛蛙，太少了，我们又去菜市场买了几只回来，所以才给他烧了牛蛙。
步骤：
1、牛蛙去皮去肠肚洗干净切块备用。
2、油锅下姜米，豆豉，豆瓣酱煸炒出香味和红油。
3、倒入牛蛙块和大蒜瓣翻炒，加入料酒，酱油，糖，鸡精，黑胡椒。
4、翻炒到牛蛙断生，洒葱花和香菜起锅。牛蛙很容易熟，注意别过分烹煮肉就不会嫩。但又要保证肉一定得做熟。火候一定得把我分寸。
泡椒牛蛙的做法注意事项：
时之内就可以搞定。牛蛙很容易做得好吃，比鸡肉还嫩和鲜美，它的棒槌腿腿天天蹦啊跳啊，肌肉多发达啊，所以口感不仅嫩而且还紧实。晚上就在这酸香麻辣鲜的满足和放松中渐渐淡去，用好心情迎接接下来的一周。
伙伴真的一定要尝一尝这道泡椒牛蛙，特别是爱吃辣的，一定要给他烧的，麻麻辣辣的，味道，那样吃起来才是真的，才吃起来才味道才更赞。