宝宝吃。实在是懒人福音，这个周末你也试做一个吧！
▪️奶酪糊：奶油奶酪150g+黄油20g+牛奶30g加热搅拌成糊状。
▪️蛋黄蛋清分离。分离的时候注意蛋清里不能混入一丝蛋黄，不然也是打发不成功的。如果把握不好，可以借助分蛋器来操作。另外注意装蛋清的搅拌碗一定要无水无油，才能确保打发成功。
▪️4个蛋黄加入30g白砂糖搅拌均匀，再加入牛奶40g。最后过筛加入55g面粉。然后自己搅拌至无颗粒状态。然后将奶酪糊加入蛋黄糊中继续搅拌均匀。
▪️将蛋清分二次加入蛋黄奶酪糊中，记得用刮刀由下往上翻。
▪️电饭煲刷一层油，方便脱模，然后倒入面糊。按煮饭键，煮完之后记得焖一会哦！
▪️记得在蛋糕焖煮过程中间，一定不要好奇去打开盖子，不然好不容易膨胀起来的蛋糕会因为内外温差骤变而瞬间崩塌。好奇不仅会害死猫，也会毁掉美好的蛋糕。
▪️做好的蛋糕一次吃不完的话，可以密封后冰箱冷冻起来，吃之前蒸锅蒸热即可。一周内吃完。
摆上水果，就可以做成生日蛋糕了哟~