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家常美食素炒土豆片,简单,清爽好吃

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今天去逛超市了,发现土豆好便宜哦,今年因为疫情原因土豆都贵了,今天我才发现土豆才9毛钱,我买了10斤,可以吃好长时间了,好久没有吃土豆了,今天想吃素炒土豆片了,土豆丝,是怎么都吃不够,我最喜欢吃的还是洋芋擦擦了,可以拌着吃,还可以炒着吃,真的很好吃。

这就是素炒土豆片,加上黄瓜片,胡萝卜片,洋葱片一炒味道还不错,吃起来很清爽,这几天天气特别热,我是没有胃口吃肉啊什么的,还是吃点素菜比较好。

1,准备一根黄瓜,一颗土豆,半个洋葱,半个胡萝卜备用。

2,把土豆去皮洗净切片备用,切薄一点。

3,把黄瓜洗净切片,洋葱洗净切块,胡萝卜洗净切片备用。

4,锅中倒油油热放蒜末炒香后放土豆片炒至八分熟放黄瓜片,胡萝卜片,洋葱片继续翻炒均匀后加,盐,味精或鸡精,五香粉,耗油继续翻炒至熟透即可出锅。

最后出锅装盘就可以吃了,搭配米饭,馒头,粥都不错,可以当做早餐,午餐,晚餐都可以的,就是减肥的人也可以吃的。

喜欢吃素菜的可以试试,简单易学,好吃。

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