1、准备食材：首先，准备好所需的食材，根据自己的口味和喜好选择食材，比如肉类、蔬菜、油、盐、酱油、醋等，可以根据自己喜欢的口味选择不同的食材。
2、调味：其次，根据自己喜欢的口味，调味，比如放入盐、酱油、醋、糖、香油等，调味的时候要注意控制好量，不要太多，以免太咸或太甜。
3、煮饭：把选好的食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，然后转中小火，放入适量的油，把调好的调料放入锅中，慢慢煮熟，搅拌均匀，直到食材熟透即可。
4、调色：最后，把煮好的食材放入碗中，撒入一点葱花、蒜苗等调色料，让食材更加美味可口。
以上就是做菜饭好吃又简单的步骤，只要按照上述步骤，就可以轻松做出美味可口的菜饭供大家享用了。