昨天周末，好不容易有时间去菜市场逛逛，除了蔬菜以外，得准备一个礼拜的食材，因为蔬菜实在没有办法保存那么久，所以就只能从楼下买点新鲜的了，虽然贵了点，但好处也是有的，一是就在楼下，每天下班回家之后就可以买回去，二是新鲜，毕竟当天买的当天吃和几天前买的口感完全不一样。
大妈教你做凉拌秋葵，做法简单，爽口开胃，吃一夏天都不会腻
每天工作也那么忙，能够有一道做法简单，味道还不错东西吃就已经很满足了。
很多菜都是房东大妈教会的，凉拌秋葵也是如此。关于凉拌秋葵，很多争议都是出现在焯水这一步上，其实秋葵焯水是需要完整地进行焯水，而不用切开的。
【凉拌秋葵的做法】
第一步：将秋葵用清水冲洗干净，在洗秋葵的时候要注意，秋葵的表面是有绒毛的，这些绒毛别弄到身上了，弄到身上之后很容易搞得很痒，起锅烧水，大火烧开，水开之后加入秋葵焯水，焯水时间1分钟，不要焯水太久，否则秋葵太熟就不好吃了。
还是建议切一下，毕竟这样更加的入味。
非常喜欢吃，吃了一个夏天也没有吃腻。