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蒜苗香干口味非常的棒,让人很有食欲,一起动手试试吧

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美味的蒜苗炒豆干,豆干营养价值很高,单独炒可能不怎么好吃,但是,加了蒜苗一起炒那不一样了,蒜苗被油煸过后,非常香,可以散发到很远的地方,很多菜都因为这蒜苗变得更加好吃,例如回锅肉,绿色的,颜色看起来很好看,真是太吸引人了,快来试试吧。

用料

主料:豆腐干(香干)6块、青蒜2根

米椒3根、黄豆酱1勺、植物油3勺、酱油1勺、食盐2克、白糖2克

蒜苗炒香干的做法

1.准备好食材

3.下油锅把黄豆酱、蒜片、辣椒放进锅里爆香

4.再加进香干一同翻炒

5.加少许酱油调味

6.倒进蒜苗

7.加上少许白糖、食盐调味,翻炒至熟即可

营养价值:

香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。

1. 香干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2. 香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

儿、老人的骨骼生长极为有利

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