时,时间略微有点长。还需要一个插电的酸奶机,其实感觉除了时间长点没啥不好的。
我这次用的是酸奶机里面的内胆,刚好是1.2升的,我们先加入780毫升的水,加水太多的话酸奶可能会变得比较稀。
然后倒入我们的酸奶粉,我们这次用的是香蕉味的,好像一共有8种口味:蓝莓,芒果,草莓,椰子等等,我比较爱吃香蕉就用的香蕉味的。
然后咱们给它搅拌下,给它搅拌到没有什么颗粒,那种很顺滑的感觉就可以了,我们给它盖上盖子,放入我们的酸奶机里。如果大家没有酸奶机的话,部分的烤箱和微波炉也是可以的,只要是有酸奶发酵功能就可以。
时就可以吃到美味的酸奶啦,注意不要发酵时间太长,不然就会变得很酸,因为我第一次就是发酵时间太长了。有的朋友会问为什么不用那种不插电的酸奶机,因为那种不插电的酸奶机恒温不好,酸奶很容易发酵失败,变成那种豆腐脑一样的块状。
时就能吃了,味道不比超市卖的差,而且这款粉是新西兰进口的,价格也比较便宜。我一般是晚上睡觉前去进行发酵,早上起来就可以吃了。配上点面包或者麦片,简单的一顿早餐就完成了。