想手撕包菜好吃，这一步一定不能少，辣爽清脆，轻松做出大厨味道！包菜是家里常备的菜品，维生素自是不用说的，更是营养的减肥菜，怎么不是我的最爱呢！很是喜欢手撕来炒着吃，真是非常的美味。
说起手撕包菜，那是非常多人喜欢的一道美食，不管搭配什么东西都是杠杠滴！手撕包菜的做法一般都是以川菜的做法为多，因为这样不仅仅是美味，里面还有着考量的搭配。
食材：包菜 半个 干辣椒 4个 蒜 适量 葱 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 蒸鱼鼓油 1勺 醋 1勺 盐 半勺 白糖 1勺
做法：
块，放入盆中，加入清水洗净捞出控干水分备用
2 把葱洗净斜切段放入碟中备用，蒜切片放入碟中备用，干辣椒洗净斜切段放入碟中备用
3 准备一个碗，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺蒸渔鼓油、1勺香醋、半勺盐、1勺白糖搅拌均匀备用
4 锅中倒入适量的油，把葱、蒜和干辣椒放入锅中翻炒片刻
5 再把切好的包菜放入锅中，翻炒2分钟
6 再把调好的料汁倒入里面，翻炒均匀，大约翻炒30秒盛出锅
7 好吃到尖叫的手撕包菜做好了，酸酸甜甜、辣爽清脆可口，简单易做美味又营养，好吃到停不下筷子