时候，谁家婚宴上都会有拔丝红薯、拔丝芋头，色泽油亮、造型美观，丝丝甜蜜，块块诱人。光想想都让人禁不住直吞口水。
其实，拔丝芋头的做法非常简单，今天就给大家分享这道菜的做法，只要按照步骤一步一步来你一定会享受到这道美味菜肴，外观金黄，口味酥甜，全家都爱吃。试试看，相信您一定会成功！学会了这道菜，端上饭桌上，绝对赢得一片赞美。
【拔丝芋头】
食材：荔浦芋头 半个，细砂糖 80克，食用油 20克。
1.将芋头的皮去掉，切成滚刀。将芋头的淀粉冲洗干净，再放清水里浸泡10分钟，用厨房用纸将芋头一个个水分吸干。
锅装入适量植物油，烧至7成热。
3.将芋头放入油锅里慢炸。中途要不断用筷子将芋头翻匀。
4.芋头炸至金黄，用漏勺滤出。
5.锅里放入20克植物油，烧热。将80克细砂糖，放入锅里，翻炒。
泡并有些徽黄。
7.关火后，倒入炸过的芋头块，迅速地翻匀、盛盘即可。
外酥嫩软，甜糯可口，超级美味，让你一开口就停不了，你也是试试吧，孩子超喜欢。
贴士：
1.最后可以在拔丝芋头上撒上一些芝麻，吃起来更香。我没有，没撒。
的泡时，就可以放芋头了。
锅炸芋头，更为省油。