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沈阳好吃的特产美食,第四种外地人基本没吃过!你都知道哪几种?

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源丰富,除此之外,还有许多特产美食,下面给大家介绍几种沈阳的特色美食。

吃。至今已有200多年的历史,马烧麦的选料严格,做法独特。需要用开水烫面,用大米粉做补面;馅料是采用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位,必须将牛肉剔净筋膜然后剁碎,用清水浸喂,加调料拌匀不搅。做出来的马烧麦外形,像朵朵含苞待放的牡丹、皮亮;吃起来劲道、馅心松软等,在沈阳大受欢迎。

三、岩明火勺“火勺”第一次听说感觉是火烧一类的饼。但它是像酥饼那样的饼,一口咬下去就能感觉到外层的酥脆、内里的软嫩,香香的、甜甜的、酥酥的感觉,选择有些微微焦糊颜色的最好吃。火勺的口味多种多样,有肉、豆沙等各种馅料,总有一款喜欢吃的馅料。

四、回头回头是一种清真食品。它的主要原料是面粉,馅料是牛肉、羊肉、时令蔬菜等,再加上一些佐料,把剁碎好的牛肉和蔬菜一起搅拌。煎出来的回头外形为长方形、色泽金黄,吃起来皮焦、馅嫩、不腻、口味鲜香,受到人们的喜爱。

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