时候曾经在那里呆过。那时的我只有三四岁，对于萧山我是有点印象的，但是不够完整，如果说有什么让我念念不忘，贯穿我的记忆，那就是梅干菜了。说来奇怪，外婆在世时，经常给远在西安的我们寄一些梅干菜，我妈妈常跟我说我是最爱吃外婆烧的梅干菜烧肉了，我不记得了，我隐隐约约记得吃过梅干菜，是蒸了以后当菜吃的。吃肉在那时候是一件奢侈的享受，何况还是梅干菜烧肉。
时左右，淘洗一下，滤掉其中的尘土，并且去掉其中的盐分。锅里放油烧热，再放入冰糖或白糖，熬成糖稀，把切好的五花猪肉块焯水后放入锅中翻炒上色，然后加足量的开水将梅干菜放入锅中炖四十分钟左右就可以了 。出锅后的梅干菜烧肉，黑红油亮，肉香菜鲜，十分好吃。
时候的味道，是外婆家的味道。
时候的一些记忆，我也吃过商店里卖的梅干菜，卖相就不太好，粗粗的杆具多，没有一点丝丝卷卷的样子，远没有外婆家的好吃，我想可能是外婆腌制梅干菜格外用心的缘故吧，我可以想来外婆一定是精挑细选，把最好的梅干菜寄给我们了。
后来，外婆走了。
再也吃不到外婆家的梅干菜了，留给我的是记忆，永远抹不掉的记忆。