点心的做法，想在家做点心吃的朋友可以借鉴一下。
麻球
麻球
主料：糯米粉 澄面 白糖 莲蓉 熟白芝麻
口味：甜
做法：先取糯米粉100克 澄面50克搅拌均匀， 用开水烫熟成稠糊状，就像农村贴对联的浆糊一样即可，再倒入白糖和剩下的糯米粉，搅拌匀用手和成面团，一定要趁热揉，凉了的话会变干，面团和好后直接搓成长条，用刮刀切成18克的剂子，按扁放入莲蓉馅收口搓成圆形，最后 放入白芝麻盒里沾满芝麻，用手搓几下就完成了。
ps:炸麻球时5成油温下锅刚刚好，油温太高炸外面黑了里面不熟。
玉米烙
2.玉米烙
主料：甜玉米 淀粉（生粉）
口味：甜
在上桌。（比如桂花糖）
ps:玉米烙炸的时间不够很难成型，一定要多烧一下，中途摇晃一下锅看看是否成型。
地瓜丸
3.香芋地瓜丸
主料：糯米粉 白糖 香芋馅 黄豆面
口味：甜
麻球一样大，包入香芋馅收紧口搓圆放进黄豆面里一滚，拿出来搓几下就完活了。
ps:炸的时候油温5成热下锅，等浮起来后开大火炸至金黄即可。
糯米
4.糯米糍
主料：糯米 海苔
火慢煎，煎两面金黄即可食用。
ps:糯米饭粘性大，拌的时候戴上一次性手抹点油，会容易拌一些。
点心