就为大家分享一道好吃的，凉拌芹菜的做法，我们一起看一看吧。
在很多时候，新鲜的花生并不是一直都有。这时我们要准备上适量的干花生，将干花生清洗干净，我们放在锅中加入适量的清水。可以把花生米煮的，又大又胖。跟外面的水煮花生呢，一样好吃。在煮花生的同时呢，要加上适量的花椒，几片香叶，还有两个大料。当然如果时间允许的话，我们可以将这些花生用香料呢，提前浸泡一个晚上，那样花生泡出来呢，更入味儿。
这是花生已经煮的，白白胖胖，说明花生就已经煮好了，我们将煮好的花生捞出放在盘中备用。
块。起锅烧水水开之后加入适量的食用盐。我们将提前泡发的黑木耳放进去焯水一分钟。时间到了之后，我们将刚刚切好的胡萝卜丁和芹菜段也放进去，再焯水2~3分钟。
时间到了之后，我们将这些食材全部捞出来过一下凉水。将食材捞出，捞在一个空碗中，接着再将刚刚煮好的花生也放进去。
勺的白糖。加入适量的香油。搅拌均匀，盛入盘中，可以开吃了。