要给大家分享一道特别好吃的美食，他的名字就叫做五花肉焖芋头。这道五花肉焖芋头做出来的肉质是特别鲜香滑嫩的，并且芋头也是非常软糯，吃起来入口即化，加上这道菜的汤汁拌饭吃，顿时胃口大增，让人一下能够吃两碗饭。
准备五花肉焖芋头食材：
五花肉300克，芋头300克，红辣椒20克，生抽10克，料酒10克，鸡精5克，盐5克，生姜15克，十三香15克，食用盐适量，食用油适量。
差不多，然后切好放在盘中备用。
2：接下来我们把生姜洗干净切成姜片，起锅烧油，锅中倒入适量的食用油，等到油温烧至7成热的时候，我们把姜片放入锅中，把辣椒放入锅中翻炒，直到炒出诱人的香味之后，我们就可以把五花肉放入锅中和配料一起翻炒了，让五花肉充分的入味，把五花肉炒至6成熟就可以了。
3：等到五花肉炒熟之后，我们接着再往锅中加入适量的料酒和生抽，再加入适量的食用盐和配料，然后继续翻炒均匀，翻炒均匀之后我们再把我们开始切好的芋头倒入五花肉锅中一起翻炒，翻炒片刻之后把所有的食材盛出来倒入电压锅中。
时左右基本上就煮熟了，就可以把食材盛出来开吃了，可以根据自己喜好撒上适量葱花。