包菜粉条的做法
一、准备材料
1、粉条：200克； 2、包菜：150克； 3、洋葱：50克； 4、蒜苗：20克； 5、葱花：适量； 6、辣椒：5克； 7、油：适量； 8、盐：适量； 9、味精：适量。
二、做法
1、将粉条放入温水中泡发，泡发后捞出沥干水分；
2、将洋葱切碎，蒜苗切碎，辣椒切碎；
3、将油烧热，放入洋葱、蒜苗、辣椒爆香；
4、将包菜放入锅中，加入适量的清水，煮至包菜变软；
5、将煮好的包菜和粉条一起放入锅中，加入盐、味精、葱花翻炒均匀；
6、将炒好的包菜粉条装入盘中，即可享用。
三、小贴士
1、粉条要放入温水中泡发，泡发后捞出沥干水分，以免炒出来的粉条太软；
2、放入包菜时要先煮熟，以免炒出来的包菜太硬；
3、炒粉条时要小火煮，以免粉条煮烂；
4、最后一定要加入葱花，让炒出来的粉条香气四溢，更加美味。