首页 资讯分享 正文

宅家自制米其林级美味 -- 香煎鸭胸佐鱼子酱「62」

扫码手机浏览

在快节奏的社会,很多人都忙,忙着赚钱,忙着恋爱,忙着游戏.....忙到连吃饭的时间都没有,每顿饭都是凑合。然而美好的生活,往往就藏在这些最平淡的一日三餐里。

原料

鸭胸,盐,黑胡椒,食用油,鲜橙,黄油,红葱头,糖,鱼子酱

1. 鸭胸正反面用盐,黑胡椒,食用油,腌制20分钟

2. 熬制橙汁: 先把鲜橙榨汁,然后,热锅放黄油,再放红葱头,再倒入橙汁,一勺糖,煮沸

火,盖上盖子煎三分钟,开盖反面煎一分钟

4. 煎好夹出待凉,切片,摆盘,搭配橙汁,最后点缀上鱼子酱即可

鸭胸金黄酥脆,香而不腻,浅尝一口,仿佛进入了美丽的温柔乡,点缀佐以鱼子酱,一阵沁人心脾的鲜爽缓缓而来,刺激着味蕾的敏感密集区,由舌尖延伸至心间,氤氲心灵,滋养精神,可谓一大享受。最后搭载橙汁,口感更为活泼灵动,不禁令人全情感受其中绝妙。

走进厨房,为自己做一餐好吃的。食物有超乎想象的治愈力量,它能填饱你的肚子,更能治愈你的孤独,为自己做菜的过程就是在平淡生活里获取幸福的过程!

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除