【电饭煲土豆腊肠闷饭】
[材料]：土豆1个，腊肠1根，洋葱适量，大蒜1瓣，大米适量，豆瓣酱1勺，耗油1勺，生抽1勺，老抽半勺，盐少许。
[工具]：美的电饭煲，炒锅。
块备用。
火爆香洋葱和大蒜，油不用太多，因为后面腊肠翻炒还会出油。
火翻炒，炒到土豆表面边角略微焦黄即可。
4、然后放入切好的腊肠，炒到腊肠稍微出油。
5、加入豆瓣酱，耗油，生抽和老抽以及盐调味，老抽是上色用的，根据自己的喜好适量增减用量。
火翻炒至土豆上色即可。
7、电饭锅里放入适量大米，清洗一遍之后放入适量水，喜欢干一点的可以少放点水。
8、然后将炒好的土豆放入电饭锅里面，最好选择不粘的电饭锅，事后清洗起来完全不费事。
9、电饭锅按柴火饭功能，即可开始煮饭，煮好的米饭焖一焖，米饭更加香软可口。
一碗香喷喷的土豆腊肠焖饭就做好了，吸足了汤汁的米饭格外的美味，每一粒看起来都特别有食欲，粒粒口齿留香！
贴士]：
1、米饭不适合煮太软太烂，不然口感没有那么好。
2、配菜可以放排骨，胡萝卜，玉米等其他的，根据自己的口味随意搭配。
3、炒土豆的时候可以尝一下味道，口感要咸一些，因为米饭是淡的。