在中国海鲜是一种深受人们喜欢吃的食物，中国人喜欢吃海鲜的程度是外国人不能理解的，其中比较常见的海鲜就是螃蟹、大虾和海螺等等，其中以喜欢吃螃蟹的人居多，其实除了这些之外，还有很多海鲜是中国人都很难接受的，甚至被认为是长相很奇葩的，有的竟远超连象牙蚌。
动物，对水温的要求比较高，虽然看着有点不像一种能吃的东西，但是吃起来非常的美味，而且椰子螺的营养也很丰富，据了解对于治疗痔疮也有很大的帮助呢，而且烹饪方法也比较多。
海胆也跟椰子螺一样分布在浅海区域，不过海胆是一种无脊椎的海洋生物，据说海胆是最长寿的海洋生物之一呢，不过这个东西很多人都不敢尝试，但是海胆蒸蛋还是很好吃的，不过很多人也都是见过做熟了以后的海胆蒸蛋，如果你知道没做之前的是这样，你还敢吃吗？
海肠应该是最让人难以接受的一种海鲜生物了吧？甚至比象牙蚌看着还让人恶心，尤其是来回蠕动的海肠，看上去有点像...大家应该能看出来吧？不过海肠虽然样子让人看着很没有食欲，但是吃过它的人都表示海肠的味道还是很鲜美的，有的人喜欢用韭菜炒，但是做法还是很多种的，看你喜欢怎么吃。