制定《规范》的另一个目的是助推宜宾燃面的产业化。去年十月，《宜宾燃面产业发展规划(2017—2021年)》出台，开启了宜宾燃面百亿产业工业化、规模化、标准化的发展道路。该规划提出，“宜宾燃面”将采用两种发展模式，一种是以工业化模式批量生产“方便型”燃面，另一种是鼓励燃面企业在外地开设宜宾燃面连锁经营店。“而连锁经营的前提就是有统一的操作标准。”李海龙说。
深级中国烹饪大师来教大家如何做燃面
首先来看原材料
水面、酱油、花生、特制红油香油猪油、芝麻、香葱、芽菜
材料配齐后，就可以开始下一步的操作了
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水面100克，水开后下锅。煮55秒左右，捞起甩干水分;放酱油10克，拌匀，然后依次放花生12克，特制红油香油猪油共25克，芝麻3克，葱5克、芽菜等，一碗正宗燃面就诞生了!
当然，吃货们也可以根据自己的喜好，加其他调味料。
最后，宜宾燃面为何叫燃面，其中一个原因是它真的可以燃起来!