如今猪肉的价格基本上都是在一字开头，人们也成功地实现了吃猪肉自由，对比起以前三十几一斤的猪肉，现在的猪肉真的是特别实惠。猪肉不仅肉质鲜嫩，且营养价值极高，富含了丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素、钙、铁等营养成分。
【肉末鸡蛋汤】食材：香菇、猪肉、鸡蛋、枸杞、生姜、生抽、葱花
方法：
1、首先我们要准备上两朵香菇，将其清洗干净以后，切成薄片状，放在一边备用，再准备上适量的前腿肉。
2、把它先切成片，再剁成肉末，有条件的朋友可以直接用绞肉机，但用刀剁出来的肉末，吃起来会更加有韧性，更好吃。
碗中去。
碗中加入少许的清水，再打入一个鸡蛋，鸡蛋不用进行搅打。
碗中放上几片，再放上几粒枸杞，以及两三根姜丝。
碗都准备好食材好以后，即可取出家里的蒸锅，把它放入蒸锅中去。
火蒸制20分钟，20分钟后，往碗中撒上一些葱花进行点缀，即可出锅进行享用了。
朋友长身体的时候去喝。
米椒圈，或者提前对肉末进行简单腌制一下，这样做出来的汤会更加香浓好喝，你学会了吗？
孩子补充营养。