蛋糕的食材里加了蔓越莓果干，因而吃起来甜中带酸，多吃也不会觉得甜腻，非常适合老人和孩子吃。
蛋糕】
【食材】：低筋面粉90克，泡打粉2克，细砂糖50克，黄油40克，盐1克，蔓越莓干适量。
【做法】：
丁备用，蔓越莓干也可以换成葡萄干或者坚果。
2，接着将黄油隔热水融化成液体，也可以放微波炉加热成液体，放凉备用。
3，在盆子里敲入2个鸡蛋，加入细砂糖和盐，用手动打蛋器搅打均匀至糖融化。
4，将低筋面粉和泡打粉混合均匀，然后过筛一遍，加入到打好的蛋液里，并搅拌均匀。
5，再加入切好的蔓越莓干，翻拌均匀。
6，最后加入融化的黄油，边倒油边搅拌。
口。
8，轻食机提前预热好，将面糊挤入到模具中，每个孔都挤满面糊。
9，盖上盖子，定时2-3分钟，闻到香味就差不多好了，打开盖子，每个蛋糕都圆鼓鼓的，说明蛋糕烤好了。
10，用牙签把蛋糕取出，放在晾网上晾凉，吃不完的装保鲜袋密封保存。
蛋糕，口感松软，喷香可口，太好吃了。
12，赶紧做起来吧！
贴士：
1，黄油可以换成玉米油。
2，甜度可以自己调整。