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吃着比肉还鲜,嘴馋就吃番茄金针菇肥牛汤

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汤真的很好喝~

By 胡歌老婆

用料番茄 3个金针菇 1把肥牛 一盒油 适量盐 适量鸡精 适量

做法步骤1、番茄洗干净(我用的三个,你可以根据自己的口味减少或者增加)

2、番茄切好备用

3、金针菇切掉底部,洗干净备用

4、锅内加入适量清水,水烧开后加入金针菇,煮1-2分钟左右,变软后捞出即可

5、沥干水份,备用

6、准备好一盒肥牛

7、锅内加入适量清水,水烧开后加入肥牛,变色后捞出即可

8、捞出肥牛,沥干水分备用

9、另起锅,锅热后加入适量的油

10、放入葱花炒香,然后加入切好的番茄块

11、将番茄炒烂

12、加入适量清水煮开(我都是加热水,一会儿就开了)

13、在水烧开后,我会加入几包番茄酱,感觉汤更好喝(这个步骤可以省略,感兴趣的可以尝试一下,如果你不太能吃酸或者番茄已经加了很多就不用加了)

14、接着,将金针菇放进去,煮2-3分钟即可

15、放入肥牛,加入适量盐,可以加入少量鸡精提鲜

16、铛铛铛铛~出锅啦!色香味俱全

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