西班牙煎蛋卷，也被称为西班牙玉米饼，概括起来
西班牙煎蛋卷，也称为西班牙玉米饼，
这是一种用鸡蛋和土豆制成的煎蛋卷，可以选择加入洋葱。
西班牙煎蛋，也叫西班牙玉米饼，是西班牙传统菜肴，绝对是西班牙美食中的招牌菜之一。
这是一种用鸡蛋和土豆做成的煎蛋卷，可以选择加入洋葱。
佐料
6个大鸡蛋1个大红洋葱切片或切丁的三分熟土豆2汤匙植物油1/2茶匙盐1/2茶匙黑胡椒或一些辣椒片/辣椒粉鲜切Dhania(可选)1个中红椒或青椒(可选)准备
第一步
将土豆洗净、去皮、切片，再次冲洗干净，在准备其他材料时，用漏勺沥干水分。
第二步
在锅里加热植物油，加入切片的土豆和切碎的洋葱。翻炒，用盐和胡椒调味。
第三步
火慢煮15分钟，直到土豆变软。
第四步
同时，在一个大碗中搅拌6个鸡蛋。搅拌均匀，用盐和胡椒调味。
火，让它无盖煮7分钟。
第五步
煎两面，煎蛋做好了，把它拿出来放在盘子里，切成薄片，像比萨饼一样的薄片。
用Dhania装饰，搭配任何沙拉、硬面包或冷饮。