每当临近年关的时候，我们都会发现菜市场的蔬菜越来越贵。这是因为本来冬天的时令蔬菜就比较少，尤其是在过年时，许多人都会摆上几桌来宴请亲朋好友。所以需要的菜量也非常的大，不过我们在所有的菜中间就会发现有一个并非如此的蔬菜，那就是白菜。今天我们就来讲一讲白菜。
白菜对于许多家庭来说都是一种非常喜爱的蔬菜，这是因为它不仅营养价值非常高，更重要的事，在青菜非常少的冬天，白菜是一种时令的蔬菜，而且它的价格还不贵，因此性价比非常的高。
不过白菜并不是随随便便就能够食用的，如果做不到下面这样的话，对于人们的身体健康而言，也有着非常不好的影响。
我们在购买白菜之后，清洗的时候一定不要认为白菜内部不接触外界就非常干净了，虽然白菜的中间部位看起来没有任何脏的东西，但是虫卵或者细菌我们是用肉眼看不到的，所以不清洗可能会使我们误食。
伙伴们了解了吗？如果我们要吃白菜时一定要首先把它们清洗干净哦。