在韩国,大酱汤是一道上至总统,下至平民百姓,日常餐桌必不可少的传统菜品。每次看到韩剧女主拿大酱汤拌饭吃,我就馋得不得了。上网搜了一下菜谱,发现还挺简单,马上就用我新入的BRUNO锅来安排上了!
食材准备:五花肉、土豆片、胡萝卜片、金针菇、大葱段、牛肉丸子、面饼、韩式大酱汤专用酱
(1)将五花肉切成薄片,撒一勺淀粉在肉片上,加一点水融合并搅拌均匀。温馨提示,不需要给肉片额外加盐哦~
(2)把550ml纯净水倒入BRUNO锅,加入一包韩式大酱汤料(110克),然后依次加入胡萝卜片、土豆片和淀粉肉片。把BRUNO锅调至大火档位,把汤煮开。
(3)加入大葱段提味,盖上盖子,煮开后等待2-3分钟,让土豆片、肉片、胡萝卜片熟透。
(4)加入金针菇、方便面块,再次煮开就可以啦。打开一部韩剧,用热气腾腾的韩式大酱汤拌饭,真的不要太舒适!
一道好的料理,离不开一口好锅
一个收纳起来也方便。
炖盅和养生壶都能用上,这可太方便啦。
对比了好几款多功能料理锅后我才下单了BRUNO锅,现在用了大半年了,亲测好看又实用,安利给各位租房党哦~